姜黛珠 研究员 宁夏蔬菜产业化协会
2012-9-11
1.建高标准日光温室
温室方位 采用坐北向南方位，东西延长，这样有利于冬季接收较多的太阳辐射热。在此基础上适当向南偏西偏移5°—7。，可增加下午的光照强度，提高温室夜间温度。
加厚墙体 为提高保温效果，墙基部可达2-3 m，顶部1—1.2 m。
膜透光保温性能好 选用透光保温性好的聚乙烯高保温多功能膜，冬季在薄膜上加盖草苫或防寒被。
提高脊高，增大温室空间 脊高一般3.4—3.6 m，跨度7-8 m，适宜的高跨比为1：2-2.1，温室的容积大，热容量高，环境变化小。
在北纬34。—39。地区，前屋面角度为30。—35。，整坡面为1∕4圆弧型，可有效增加薄膜透光率。
后屋面仰角要大，为35。-45。，后坡的垂直投影为1.2—1.4m，便于接收更多的日照。
提高保温效果 棚土下挖50cm左右，呈半地下式。
温室建成时间 需在9月中旬前建成并提前扣好棚膜,有利于土壤蓄热。
2.选用优良品种，整地施肥
选用丰产性能好，耐弱光，品质好，色泽鲜，高抗病毒病，适合秋冬和早春季节温室栽培，生育期长达300—350天的无限生长型的番茄品种。
品种介绍
阿德利斯、阿尔法:属无限生长型品种，中早熟，生长势较强，座果率高，丰产性好。耐寒性强，适合于温室栽培。果实为大红色，微扁圆形，中型果，单果重200克左右，色泽鲜艳。 口味佳，无裂纹、无青皮现象。质地硬，耐运输，耐贮藏， 适合于出口和长途运输。抗烟草花叶病毒病、叶霉病.筋腐病和枯萎病。
共性：属硬肉型番茄，极耐贮运，耐低温、弱光，大红果，无绿肩，果型周正，单果重200-250克，无限生长型，可做日光温室越冬一大茬栽培或冬春茬栽培品种。
整地质量要高，地面要平整，无坷垃，为了降低棚内的湿度，采用双行高垄覆膜法种植，垄高15—20cm，畦宽50—60cm，垄上覆膜。沟宽100-70cm，基肥量要充足。
3.选用遮阳网、防虫网、反光膜
番茄生产中，冬前逆温栽培阶段正处于番茄的苗期、开花坐果期，气温高、蚜虫为害严重，易发生病毒病、易徒长，是管理上的困难时期。
此阶段要加盖遮阳网降温，防虫网防止蚜虫、斑潜蝇侵入为害。遮阳网、防虫网使用期在秋季9—10月和翌年夏季5-6月份。
冬季结果期气温逐渐降低，光照比较弱，除清洁塑料薄膜，减少积尘外，在冬季11-12月份、翌年春季1-4月份要在北墙张挂反光膜，在张挂反光膜时，不要紧贴北墙，否则白天照射的日光会被全部反射到温室前部，温室北墙体吸不上热，不利于保温防寒。挂反光膜亩可增加收益1 000元。
4.合理密植
定植密度受品种特性、目标产量的制约，目标产量又与单位面积株数、单株留果穗数、单果重及生长期长短紧密相关。
一般国外品种以亩栽苗1600-1800株为宜，国内品种因其生长量弱于国外品种，可将密度定为每亩3000-3200株。
5.科学放风、调控温湿度
在晴天上午少放风或不放风，使室内温度尽快达到要求，使番茄在适宜的温度条件下(不超过32℃)制造更多的光合产物。
高温同时可使棚膜上、叶面上的水珠汽化，此时打开通风口，在降温的同时，排出湿气，并换入新鲜空气。如遇阴天、雾天、雪天，室内温度虽达不到28℃，到中午13时左右，也要通风换气以满足作物光合作用对CO2的需求。
等到阳光照不到棚面时，及时闭合通风口。一般以关闭后室内温度不再回升，不产生新的水蒸气为宜。
6.肥水管理
番茄在营养生长期应尽量少浇水，尤其是日光温室番茄在弱光下更易徒长，越冬大茬番茄在8月中旬至8月下旬定植后正好处于高温期，为了防止病毒病发生，宜用小水勤灌以降低地温，一般每天清晨或傍晚滴灌一次，每次滴灌60分钟，667平方米每次灌2方水左右。
第一穗果直径4-5厘米大小,第二穗果已坐住时进行水肥齐攻，催果壮秧，可随滴灌每667平方米追施尿素10公斤或复合肥15公斤，灌水4方左右，滴灌2小时，以后2-3天滴一次水，667平方米每次灌2方水。
10月中旬后控制浇水，要根据植株的长相，叶色、土壤的干湿情况，确定浇水追肥。
新生叶叶尖在清晨有水珠时表明水分充足。
幼叶清晨叶色浓绿则可考虑浇水；
追肥也应视株态而定，当叶色浓绿叶片卷曲，表明肥力充足，相反叶片变薄，叶色变浅，新生枝梢变细，下部叶过早黄化等表明肥力不足，要结合浇水及时补肥。
7.整枝打杈
越冬一大茬番茄植株高大，生长期长，在株型的调整上应采取单秆整枝。
生长弱的植株要晚打杈，可在开花后打杈；生长旺盛的植株宜早打杈，抑制生长速度。
打杈强调要掰杈而不是捏杈，即用手指捏住侧枝顶部，快速往旁侧下掰，伤口整齐，便于愈合。
打杈应选择在晴天通风时进行，以加速伤口愈合，若阴天或有露水时打杈，伤口易腐烂，给病菌侵入创造条件。
打杈要集中进行，最好在打杈后喷药，预防病虫为害。
8.病虫害防治
温室番茄病虫害主要有：生理病害如冷害、热害、缺素等及猝倒病，灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病、病毒病，蚜虫、白粉虱、棉铃虫、美洲斑潜蝇等。
在病害的防治上应坚持“预防为主，综合防治”的原则，在温度条件允许的情况下，加大放风排湿量，延长放风时间，在冬季要适当去掉下部叶片，增加光照，降低棚内的湿度，或者使用烟雾剂熏蒸防治、喷雾防治。
番茄脐腐病：0.5%氯化钙＋5ppm萘乙酸
番茄筋腐病：0.5～1％的蔗糖＋0.3％磷酸二氢钾。
斑潜蝇防治方法
使用清洁苗；
清除残枝败叶；
换茬时用硫磺熏棚；
及时喷洒化学农药。
保护地用纱网及黄色粘虫板；
蔬菜蚜虫及粉虱防治方法
利用防虫网纱；
黄板诱杀；
培育无虫苗；
使用化学农药
防治真菌性病害可用72％克露可湿性粉剂500—700倍液；
25％瑞毒霉可湿性粉刑500倍液；
50％的多菌灵可湿性粉剂500倍液；
50％的扑海因可湿性粉剂800倍液等农药交替使用。
防治病毒病，首先是避蚜、治蚜，植株感病后，用20％病毒A可湿性粉剂500倍液；
1.5％植病灵乳剂l 000倍液，20％病毒毙克500倍液等农药，抑制病毒的发生发展。
在虫害防治上可使用防虫网防止外界害虫入侵，温室挂黄板诱杀或用齐螨素、飞虱宝防治蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇危害，用高效氯氰菊酯乳油等高效低毒农药防治棉铃虫。
9.保花保果
越冬一大茬日光温室番茄的花期环境条件均不利于开花结果，果柄处极易形成“离层”，造成落花落果，生产上在冬春低温期常用番茄丰产剂2号、保果宁蘸花、涂花。
用干净毛笔，蘸取溶液涂到柱头或花柄节处，花上不可存留过多的药液，避免发生药害。
10.适期收获
当果实由部分着色到除果肩外全部着色，但果实尚未软化，呈现出品种应有的色泽，应及时采收，此时采收果实含糖高，品质好，营养价值高，生食最佳，釆收的果实适合本地销售；
如远距离运输、销售，则可选择在转色期，果实顶部变红，着色部达到1/3左右时釆收，经2—3天果实便全部转色。
